Mayonesa de Chabacanos al Curry

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de mayonesa 
• 1 cucharadita de curry en polvo 
• 1 cucharada de mermelada de chabacanos (albaricoques) 

Utiliza esta mayonesa para acompañar pescado blanco cocido, y ensaladas de mariscos

Preparación

• En un tazón pequeño, mezcle una cucharada de mayonesa, el curry en polvo y la mermelada.
• Bata hasta que se mezclen bien e incorpore a la mayonesa.